สุทธิคุณ กองทอง หนุ่ม: อร่อยกับอาหารธรรมดาหน้าตาดีที่ครัววังน้อย

นิตยสาร WhO?

เรื่อง สุทธิคุณ กองทอง ภาพ ชวรินทร์ เผงสวัสดิ์

อร่อยกับอาหารธรรมดาหน้าตาดีที่ครัววังน้อย

สัมผัสบรรยากาศธรรมชาติ รับประทานอาหารไทยที่ขึ้นชื่อเรื่องเมนูปลาคุณภาพเลิศ ทั้งความสดใหม่และขนาดที่คัดเฉพาะตัวใหญ่เป็นพิเศษ พร้อมปรุงแต่ละเมนูให้กลมกล่อมด้วยรสมือของกุ๊กฝีมือเยี่ยมที่สรรค์สร้างอาหารเมนูธรรมดาให้หน้าตาดีและมีรสชาติอร่อย

Body:

ที่มาของร้านครัววังน้อยนั้น แรกเริ่มมีชื่อเดิมว่า “ร้านอาหารบัวชม” ต่อมาได้เปลี่ยนชื่อเป็น “ครัววังน้อย” เพื่อให้สอดคล้องกับสถานที่ตั้งใน อ.วังน้อย จ.พระนครศรีอยุธยา ก่อนเปลี่ยนมือจากเจ้าของเดิม (สมทรง พันธ์เจริญวรกุล นายกอบจ.พระนครศรีอยุธยา) ซึ่งมีทั้งงานการเมือง และธุรกิจส่วนตัวที่ต้องดูแลรับผิดชอบ จึงยกให้ลูกสาว -คุณออย-นภัสวรรณ พันธ์เจริญวรกุล ผู้บริหารบริษัท นราวดี พร็อพเพอร์ตี้ จำกัด สะใภ้คนสวยของคุณแดง-ระเบียบรัตน์ พงษ์พานิช อดีต ส.ว.ขอนแก่น และนายกสมาคมเสริมสร้างครอบครัวให้อบอุ่นและเป็นสุข จึงเข้ามารับมือต่อ พร้อมปรับปรุงบรรยากาศภายในร้านให้ดูทันสมัยขึ้น

คุณออยบอกว่าความที่พระนครศรีอยุธยาเป็นแหล่งอู่ข้าวอู่น้ำที่มีความอุดมสมบูรณ์ทางพืชพันธุ์ ธัญญาหาร จึงสามารถหาวัตถุดิบที่มีความสดใหม่และมีคุณภาพเพียงพอที่จะเปิดร้านอาหารไทยขึ้นมาสักแห่ง เพื่อบริการให้กับนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทย และต่างชาติที่แวะเวียนเข้ามา ณ ร้านอาหารย่านชานเมืองแห่งนี้มายาวนานถึง 7 ปีแล้ว

สำหรับเมนูแนะนำมีให้เลือกมากมาย อาทิ กุ้งชุบแป้งทอด อาหารเรียกน้ำย่อยที่เด็กรับประทานได้และผู้ใหญ่รับประทานดี หรือในระหว่างรออาหารจานหลัก ลองสั่งเมนูของว่างยอดนิยม ข้าวตังหน้าตั้งกรุบกรอบรับประทานคู่กับน้ำจิ้มรสเด็ดเผ็ดกำลังดี ที่สำคัญแต่ละเมนูอร่อยล้ำสมราคา ส่วนเมนูเด็ดที่หลายคนได้ลิ้มลองแล้วต่างยกนิ้วให้ คือ แกงส้มชะอมทอด สีสันและรสชาติจัดจ้านได้ใจ ด้วยน้ำแกงเข้มข้นแต่รสกลมกล่อมด้วยเครื่องแกงโขลกละเอียดสูตรเด็ดของทางร้าน

ตบท้ายด้วยของหวานที่มีให้เลือกทั้งขนมไทยและเบเกอรี่ไว้เป็นทางเลือกสำหรับลูกค้า ที่สำคัญพนักงานยิ้มแย้มแจ่มใส มีไมตรีจิต ตามแบบฉบับของคนท้องถิ่นอยุธยา จึงทำให้ร้านอาหารแห่งนี้เป็นที่รู้จักและโด่งดังไปทั่วทุกสารทิศจนลูกค้าบอกต่อกันปากต่อปาก ใครผ่านไปผ่านมาก็แวะเวียนเข้ามาลิ้มลองความอร่อยแบบไม่รู้ลืม